清晨七八点，当你从暖暖的被窝里爬起打开门口奶箱，或从超市买回巴氏奶时，你未必知道：漫長(cháng)的夜色中，送奶工们从凌晨三点多(duō)开始上班。一年三百六十五天，周而复始。
  4月6日凌晨4时许，本报全媒體(tǐ)记者跟随送奶工陈军来到乌鲁木(mù)齐市高新(xīn)區(qū)（新(xīn)市區(qū)）蓝天路861号。这里是新(xīn)疆西域春新(xīn)地海纳贸易有(yǒu)限公司，当車(chē)辆以及人员进行全方位消毒后进入货场，开启體(tǐ)验新(xīn)疆西域春乳业有(yǒu)限责任公司送奶工们的生活。
  “一般是凌晨三点到五点接货，我今天是3点30起的床。”陈军停下货車(chē)说道。

新(xīn)疆西域春乳业有(yǒu)限责任公司送奶工陈军正在装货，他(tā)从凌晨三点多(duō)起床，已经忙到快五点。

       此时，货场灯火通明。8辆从厂家驶来的大型货車(chē)早已停在库房附近，司机开着叉車(chē)把货品一一卸下运入库房。偌大的库房里，人们常喝(hē)的西域春巴氏奶、常温奶、酸奶、奶啤等乳制品分(fēn)类摆放。
  100多(duō)名送奶工们早已开始忙碌。49岁的陈军更是手脚麻利，从仓库里一件件提货，一次能(néng)提七八箱酸奶。货品多(duō)时，他(tā)用(yòng)手推叉車(chē)运送，前前后后搬了几十次，终于把小(xiǎo)货車(chē)货箱装满。记者数了数，他(tā)先后装了150件牛奶、20件巴氏奶、60筐酸奶、手提盒50件，货品价值在1.3万元左右，要分(fēn)别配送到40多(duō)家单位、學(xué)校、商(shāng)超。
  5点43分(fēn)，陈军开車(chē)行驶离开货场。刚出大门，一辆小(xiǎo)車(chē)停在大门口，他(tā)提下来20件奶啤和300杯冠优酸奶，放入車(chē)内，完成第一单。
  “这么多(duō)年，大家都熟悉了，我放完货把車(chē)门给他(tā)锁好就行。”性格直爽地陈军笑道。
  6时许，車(chē)行驶到河北路的老张商(shāng)超门口，他(tā)又(yòu)送了10件牛奶以及巴氏奶。
  又(yòu)不过十几分(fēn)钟，华凌二手車(chē)市场对面一家公司，陈军在指定地点放下三箱牛奶和200杯酸奶离开。

新(xīn)疆西域春乳业有(yǒu)限责任公司片區(qū)经理(lǐ)王守利（右一）正在帮陈军装货。

      6时30分(fēn)许，在西八家户路的兄妹生鲜超市，陈军掏出一把钥匙，熟门熟路打开大门，开灯，理(lǐ)货，放下巴氏奶等货品锁门离开。
  “有(yǒu)些店(diàn)主比较忙，我送货时顺便帮他(tā)们把货品理(lǐ)一下，干净整齐，更好卖。”陈军说。
  “20袋巴氏杀菌奶、四箱牛奶、15杯酸奶，你等会来了核对一下。”6点50分(fēn)，怕打扰店(diàn)主休息，陈军用(yòng)微信语音留言。
  这时，天蒙蒙亮，路上車(chē)多(duō)了起来，陈军又(yòu)开着車(chē)继续送货，还要忙到半上午。他(tā)的送货范围从南湖(hú)北路到六道湾附近，一晚上跑90多(duō)公里。18年来，日日如此。
  “他(tā)是我们公司的老员工，开車(chē)比较稳，因為(wèi)巴氏奶比较娇贵，避免过度振动。另外，我们是与时间赛跑，要赶在大家早饭前把鲜奶送到，八点前基本送到。现在都是实施分(fēn)區(qū)分(fēn)级差异化施策，让我们生活安心、有(yǒu)序，会把居民(mín)的奶制品按时按指定地点送到，保障大家的奶制品供给。”新(xīn)疆西域春乳业有(yǒu)限公司片區(qū)经理(lǐ)王守利说道。
  新(xīn)疆西域春乳业有(yǒu)限责任公司相关负责人说，公司采取两班倒抓紧生产，凌晨三点冷链运输車(chē)抵达乌鲁木(mù)齐，五六点经销商(shāng)陆续将货品送往各大商(shāng)超以及门店(diàn)，保证乳品供应。
  当日，该公司生产量320吨，目前市场上主要供应产品30余种，新(xīn)品啵啵球红豆酸奶、啵啵球巧克力酸奶等较為(wèi)畅销，主要销往乌鲁木(mù)齐5000个门店(diàn)及60余家大型商(shāng)超。
  自治區(qū)奶产业技术體(tǐ)系特聘专家、乌鲁木(mù)齐市动物(wù)疾病控制与诊断中心研究员徐敏说，近一段时间，首府乳制品供应充足，价格稳定。目前，各大乳企提供的各类乳制品日供应量近1750吨。

来源：掌上乌鲁木(mù)齐/乌鲁木(mù)齐晚报